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Curso de Cocina y Pastelería
- Flexibilidad de horarios
- Modalidad Online
- Prácticas profesionales
- Profesores expertos
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¿Sueñas con crear deliciosos entrantes, platos y postres para sorprender con tu talento? Aprende a combinar tu pasión por la pastelería con la creatividad y la técnica de los fogones para convertirte en un experto.
Aprenderás desde las técnicas tradicionales hasta las más innovadoras, explorando tanto lo dulce como lo salado, y utilizando maquinaria moderna en condiciones óptimas de seguridad e higiene.
Durante el curso aprenderás a:
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Elaborar una amplia variedad de platos y postres.
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Desarrollar habilidades en la presentación y emplatado, garantizando una experiencia gastronómica atractiva y profesional.
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Adquirir conocimientos en seguridad e higiene alimentaria, aplicando normativas y buenas prácticas en la cocina.
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Comprender el uso adecuado de ingredientes y materias primas, seleccionando productos de calidad para cada preparación.
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Explorar la repostería artística y la decoración de postres, utilizando técnicas avanzadas de fondant, glaseado y chocolate.
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Desarrollar un enfoque creativo e innovador en la gastronomía, permitiendo la personalización y creación de nuevas tendencias culinarias.
Características del curso
Instructores expertos
Asegúrate una formación de calidad con profesionales.
Prácticas profesionales
Adquiere una experiencia real, en un entorno laboral real.
¿Dudas? Obtén información
Un asesor cualificado te atenderá para resolver todas tus dudas.
Fórmate con los mejores
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Curso de Cocina y Pastelería
El temario del Curso de Cocina y Pastelería se actualizan cada año para que aprendas todas las estrategias que se utilizan. Se compone de estos módulos:
Salidas profesionales
Una vez finalizada la formación, podrás trabajar como:
- Chef o Cocinero.
- Propietario/a de una pastelería o panadería artesanal.
- Pastelero o Repostero
- Chef de repostería en cruceros, resorts y empresas de catering.
- Chef de Banquetes y Eventos.
- Emprendedor Gastronómico.
- Consultor/a culinario/a para empresas de alimentación y servicios de restauración.
- Instructor de Cocina y Pastelería.
